MCT (1)

MCT (1) · 02. Dezember 2018

Mittelkettige Fettsäuren sind ausgesprochen ketogen. Ihr ketogenes Potenzial gründet in ihre schnelle Metabolisierung zu Acetyl-CoA. MCT, ob als Öl oder in Kokosfett, sind für eine erfolgreiche ketogene Ernährung nicht notwendig.